Ruža kolač

Sastojci:

6 jaja
1 šolja šećera
250 gr margarina
1 prašak za pecivo
100 gr seckane čokolade ( ili u granulama, kapljicama )
1 vanilin šećera
250 gr rikota sira
250 gr brašna



Priprema:

Ulupati belanca sa pola mere šećera.

Ulupati margarin sa ostatkom šećera da bude penasto, zatim dodati vanilin šećer i žumanca i opet umutiti.

Na kraju doadti sir i brašno i sve sjediniti.

Kada se dobila fina ujednačena masa dodati belanc ai sjediniti varjačom polako mešajući.

Kalup premazati margarinom i istresti celu smesu.

Staviti da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 45 minuta.

pečen i prohladjen kolač okrenuti na tacnu.

Po želji se može preliti otopljenom čokoladom.