Snikers

Sastojci – mala mera :

3 jaja
9 kašika šećera
9 kašika ulja
9 kašika mleka
9 kašika brašna
5 kašika neskvika (može 3 kakaa)
1 prašak za pecivo
Krem:

200gr šećera
3dl dl mleka
4 kašike brašna
2 kašike šećera
100gr kikirikija
1/3 margarina
50gr šećera u prahu



Priprema:

Ulupati jaja sa šećerom, nije potrebno miksirati,samo dobro žicom umutiti. Dodati mleko i ulje pa ulupati, na kraju dodati brašno, prašak za pecivo i kakao. Ugrejati rernu na 200 stepeni pa peći od ove mere 3 tanke korice u malom plehu (20×15) oko 10 minuta svaku, proverite.

Upržiti šećer na laganoj vatri, pa kad se sav istopi i karamelizuje usuti 2dl mleka i pustiti da se lagano otapa. za to vreme pomešati brašno sa šećerom i preostalim 1dl mleka pa kad se sve otopi zakuvati u to i mešati, lepi se pa paziti. Kikiriki staviti u tiganj pa ga malo propeći, kad počne da miriše ugasiti ringlu pa još malo ostaviti i mešati. Samleti ga, ali bolje izblendirati,tako ce biti i sitnijih i krupnijih komada pa doadti u vruć fil. fil ohladiti pa mu dodati izmiksiran margarin sa šećerom i sve sjediniti. Ovim kremom namazati kore i odgore staviti glazuru (50gr čokolade otopiti sa kašikom ulja) i posuti sa malo kikirikija.

Vaš snikers kolač ostavite bar sat vremena u frižideru pa poslužiti.