Lubenica se nekada smatrala sočnom osvežavajućom poslasticom sa visokim nutritivnim vrednostima, ali lubenica je zapravo svestran i vrlo zdrav plod. Ukoliko ste u drugom stanju njene blagodeti su još veće.
Lubenica olakšava gorušicu i smanjuje oticanje. Zbog visokog sadržaja vode (92 odsto) i voćnog šećera ublažava jutarnje mučnine i dehidriranost, a minerali koje sadrži mogu pomoći u sprečavanju grčenja mišića karakterističnih za treći trimestar.
Lubenica sadrzi jednu jako korisnu supstancu, a u pitanju je crveni karotenoid likopen.
Studija, objavljena u Žurnalu za ginekologiju i akušerstvo pokazala je da dnevni suplementi likopena smanjuju pojavu preeklampsije za 50 odsto. Ispitanici su dobili četiri miligrama, a porcija lubenice može da sadrži trostruki iznos. Osim toga, naučnici su otkrili da je lubenica puna vitamina A, C i B6, kao i kalijuma i magnezijuma.
Jednostavan način da olakšate mučnine
Mnoge žene tvrde da je lubenica jedini lek koji zaista deluje protiv jutarnjih mučnina u trudnoći.
Osim jednostavnih kriški lubenica, možete napraviti osvežavajući sok ili ledeni sladoled.
Recept za sok
U blenderu izmiksajte osam kocki lubenice bez koštica. Bacite pulpu i ukoliko želite dodajte malo limunovog ili pomorandžinog soka.
Recept za ledeni sladoled
U blenderu izmiksajte 600g lubenice bez koštica i jednu kašiku limunovog soka. Dobijenu smesu sipajte u kalup za sladoled ili 10 malih papirnih čaša, a pre toga uklonite pulpu. Pokrijte vrh svake čaše aluminijumskom folijom i izbušite deo gde ćete staviti drveni štapić. Stavite u zamrzivač dok se ne zamrzne.
Ukoliko želite drugačije ukuse u blender stavite i limunadu, grčki jogurt sa malo mlečnih masti, voćni sok...
Nema komentara:
Objavi komentar